子姜炒鸭家常做法(子姜炒鸭家常做法大全)

作者:悦刻正品集散地 来源:悦刻旗舰商城 浏览: 【】 发布时间:2025-06-08 06:24:58 评论数:

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本文目录

  1. 黄磊干炸里脊家常做法
  2. 干炒里脊家常做法
  3. 里脊菜的做法家常做法

黄磊干炸里脊家常做法

主料

猪里脊肉500克

辅料

鸡蛋1个,面粉1勺,家常家常食盐1小勺 ,脊里脊胡椒粉少许,做法牛肉粉1小勺 ,家常家常色拉油适量

步骤

1.里脊肉洗净;

2.用刀小心切掉里脊背面的脊里脊筋膜;

3.将里脊切长5至6厘米长的段,用刀片成合适厚度的做法肉片 ,改刀切丝

4.将猪肉丝放入碗内,加入色拉油、盐 、白胡椒粉 、牛肉粉;

5.搅拌均匀,腌渍1小时以上;打入鸡蛋2个

6.放入面粉,搅拌均匀

7.肉挂满面糊;

8.锅子烧热,倒油,油温7成热,将肉丝一丝一丝放入,炸至金黄色 ,捞出控干油

干炒里脊家常做法

食材

里脊肉300g 、淀粉60g 、鸡蛋1枚、油150g、盐 、鸡精少许,葱  、姜 、料酒 、酱油、胡椒粉。

制作方法

1 、猪里脊肉片成1cm厚的片,切十字花刀 ,再切成1cm宽、2cm长的块  ,用盐、料酒、酱油 、黑胡椒粉 、葱 、姜腌渍30分钟;

2 、鸡蛋液 、淀粉 、面粉、少量色拉油和成糊;

3、里脊块挂糊;

4 、用温油炸至外皮凝固捞出,至油温上升至7成时,复炸至金黄色;

5 、沾椒盐食用。

里脊菜的家常做法

食料:里脊肉500克

盐适量 ,胡椒粉1勺 ,料酒1勺,鸡蛋1个,玉米淀粉2勺,食用油适量,番茄酱4勺 ,白糖2勺,白醋1勺 ,白芝麻适量

做法步骤

步骤1里脊肉切片再切条放入碗中 ,盐 ,胡椒粉,料酒,鸡蛋,玉米淀粉 ,食用油 ,抓拌均匀备用

步骤2起锅烧油油温七成热下里脊肉炸至定型漂浮捞出

步骤3待油温升高后复炸第二遍炸至金黄酥脆捞出

步骤4起锅烧油下番茄酱,白糖 ,白醋搅拌均匀下炸好的里脊肉翻炒均匀

步骤5撒上白芝麻 ,快速翻炒几下出锅装盘

关于家常里脊做法到此分享完毕 ,希望能帮助到您  。